أخبار

التمثيل الغذائي: التغذية لا تعمل بالتساوي للجميع


هل يجب تفصيل الوجبات الغذائية؟

يظهر البحث الحالي مرارًا وتكرارًا أن أنماط الأكل الصحية ترتبط بنتائج صحية أفضل. هناك العديد من التوصيات حول ما يجب أن يكون عليه النظام الغذائي الصحي. ومع ذلك ، تظهر دراسة حديثة أن بيانًا عامًا حول هذا الأمر قد لا يكون ممكنًا على الإطلاق ، لأنه بسبب عمليات التمثيل الغذائي المختلفة ، يبدو أن التغذية تؤثر على الجميع بشكل مختلف.

أظهر باحثون من جامعة تشالمرز للتكنولوجيا في السويد وجامعة برشلونة في إسبانيا أن العديد من الأشخاص يمكنهم الاستفادة من التغذية الشخصية. يرغب الفريق في تطوير كتابة تعريفية يمكن استخدامها لتحديد النظام الغذائي الأنسب لكل شخص. وقد تم نشر نتائج البحث مؤخرًا في المجلة المتخصصة "Advances in Nutrition".

فقدان الوزن الفعال من خلال التغذية الشخصية

توصي الإرشادات الغذائية الأمريكية بالفعل بتدخلات غذائية شخصية للسمنة لتحقيق فقدان أكبر للوزن مقارنةً بالأنماط الغذائية الموحدة. بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت الأبحاث أن الأشخاص أكثر عرضة لتنفيذ ومتابعة التدخلات الغذائية المعززة للصحة عندما يتم تخصيصهم.

انهيار التمثيل الغذائي إلى أنواع

ومع ذلك ، فإن الحصول على نظام غذائي مثالي لكل فرد قدم للباحثين مشكلة صعبة ومكلفة. لذلك ، يرغب فريق البحث في تطوير طريقة يمكن استخدامها لتحديد نوع التمثيل الغذائي للشخص. يوفر هذا النموذج الغذائي معلومات حول الأنماط الغذائية الأكثر ملاءمة.

يظهر التمثيل الغذائي أفضل استراتيجية غذائية

يؤكد الباحثون على أن هذا التمثيل الغذائي يمكن أن يكون استراتيجية غذائية واعدة. تتمثل الفكرة الأساسية في تحديد مجموعات من الأنماط الظاهرية الأيضية وتطوير نمط غذائي مفضل لهذه المجموعات. يمكن تحديد نمط التمثيل الغذائي للشخص باستخدام أنماط التغذية الحالية ، والقياسات البشرية ، وبيانات الأيض ، وعينات الكائنات الحية الدقيقة المعوية.

تغذية شخصية ليس فقط لفقدان الوزن

وفقًا للباحثين ، فإن النظام الغذائي الشخصي ليس مناسبًا لفقدان الوزن فحسب ، بل يمكنه أيضًا منع العديد من الأمراض مثل متلازمة التمثيل الغذائي وداء السكري من النوع 2 وأمراض القلب.

البحث لا يزال في مراحله الأولى

على الرغم من النتائج الأولية الواعدة ، لا يزال يتعين التغلب على العديد من العقبات. كان أحد التحديات الرئيسية هو تحديد المعلمات الأساسية التي يجب استخدامها لإنشاء الصور الوصفية. هناك مجموعة متنوعة من العوامل موضع تساؤل وهناك نقص في البيانات القابلة للاستخدام. التحدي الآخر هو أن البحث في هذا المجال غير ممول بما فيه الكفاية ، على الرغم من أن نجاح هذه المفاهيم يمكن إثباته.

خلص فريق الدراسة إلى أن هناك حاجة إلى مزيد من العمل والبحث لمواءمة النظم الغذائية والحمية الغذائية مع عملية التمثيل الغذائي. كما كان يجب فحصه سريريًا ما إذا كانت الحميات الغذائية المصممة خصيصًا للأنماط الوصفية يمكن أن تؤدي إلى تحسينات صحية ذات مغزى سريريًا. إن العثور على المؤشرات الحيوية التي يمكن قياسها بسهولة والتي تقدم استنتاجات حول الأنماط الوصفية هي حاليًا الأولوية القصوى في هذا المجال البحثي بحيث يمكن أن تحدث التغذية الشخصية على نطاق أوسع. (ف ب)

معلومات المؤلف والمصدر

هذا النص يتوافق مع متطلبات الأدب الطبي والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصه من قبل الأطباء.

محرر الدراسات العليا (FH) فولكر بلاسيك

تضخم:

  • الجمعية الأمريكية للتغذية: هل يجب أن يكون نظامك الغذائي مفصلاً لنوعك الغذائي؟ (تاريخ النشر: 1/220/2020) ،utrition.org
  • ماري بالمناس ، كارل برونيوس ، لين شي ، وآخرون: المنظور: التمثيل الغذائي - استراتيجية التغذية الشخصية المحتملة للوقاية الدقيقة من أمراض القلب. في: التقدم في التغذية ، 2019 ، Academ.oup.com



فيديو: أعراض خطيرة لنقص فيتامين د (قد 2021).