أخبار

الأطعمة التكميلية للأطفال: هل أكياس العصيدة غير صحية؟


أغذية الأطفال: يقدم خبراء الصحة معلومات حول عيوب أكياس العصيدة

وفقا لخبراء الصحة ، فإن حليب الثدي هو أفضل تغذية للطفل. ومع ذلك ، تبدأ بعض الأمهات بالأغذية التكميلية للنسل في وقت مبكر جدًا. غالبًا ما يُنظر إلى عصيدة الأطفال التي يطلق عليها "أكياس الضغط" على أنها مشكلة هنا. لأن هذا ليس فقط حلوًا جدًا ، ولكن له أيضًا عيوب أخرى للطفل.

يحتوي حليب الأم على كل ما تحتاجه

كما كتبت مؤسسة صحة الأطفال على موقعها على الإنترنت ، ليس من الصعب إطعام الطفل بشكل مثالي في الأشهر القليلة الأولى. بعد كل شيء ، كل ما يحتاجه الطفل هو في حليب الثدي وفي الزجاجة. لقد رتبتها الطبيعة بطريقة ذات مغزى كبير: إذا زادت حاجة الطفل إلى العناصر الغذائية ، فإن النسل قادر أيضًا على تناول المزيد والمزيد من الطعام الصلب. يمكن أن تمتص من الولادة ، يجب أن تتعلم الملاعق أولاً. الأطعمة التكميلية المهروسة أو السائلة في الأكياس البلاستيكية ليست بالضرورة أفضل طريقة للقيام بذلك. لأن محتوى هذه "أكياس الضغط" غالبًا ما يكون حلوًا جدًا ، وفقًا للمؤسسة. بالإضافة إلى ذلك ، من خلال الاستمرار في امتصاص الطعام ، يتعلم الطفل لاحقًا تناول العصيدة من ملعقة أو قطعة من الطعام من اليد ويمكنه تطوير المراوغات الغذائية.

يجب ألا تحل الأطعمة التكميلية محل حليب الثدي تمامًا

كما يوضح الخبراء ، يخفي مصطلح "الطعام التكميلي" جميع أنواع الأشياء: على سبيل المثال الخضار والفواكه والبطاطس والزبدة والزيت واللحوم والبيض والحبوب والعصائر المصنوعة منها.

باختصار ، كل ما تطعمه من نسل بالإضافة إلى حليب الثدي (أو حليب الأطفال) قرب نهاية النصف الأول من الحياة.

ومع ذلك ، يجب أن تكمل الأغذية التكميلية حليب الثدي أو أغذية الأطفال التي سبق تقديمها ، ولا تحل محلها بالكامل ، كما تؤكد مؤسسة صحة الطفل.

حتى بعد تقديم الوجبات التكميلية الأولى ، يجب أن يستمر الصغار في الرضاعة الطبيعية طالما أرادت الأم والطفل ذلك.

حتى الأطفال الذين يتم إطعامهم بالفعل من الزجاجة يجب أن يستمروا في تلقي الزجاجة بعد إدخال العصيدة وملعقة الطعام.

ليس مبكرا ولا يفوت الأوان

يوضح رئيس مؤسسة صحة الطفل ، البروفيسور د. "يجب أن لا يتم تقديم الأغذية التكميلية قبل سن 17 أسبوعًا ، أي بداية الشهر الخامس من العمر ، وفي موعد لا يتجاوز 26 أسبوعًا ، أي في بداية الشهر السابع من العمر". برتولد كوليتزكو.

يقول خبير التمثيل الغذائي في مستشفى الأطفال بجامعة ميونيخ: "خلال هذه الأسابيع ، يختفي منعكس صدمة اللسان لدى معظم الأطفال ، وفي الوقت نفسه تتطور القدرة على دفع عصيدة في الحلق باللسان ثم ابتلاعها".

في هذه الفترة العمرية ، يصبح الطفل أكثر نشاطًا. تظهر أسنان الحليب الأولى.

يتحرك الطفل كثيرًا ، ويتابع بشكل غريب ما يأكله والديه وإخوته على مائدة الأسرة ، ويأخذ الملاعق والطعام بنفسه ويضعهم في فمه.

لم يعد حليب الأم أو القوارير كافياً لتلبية حاجته المتزايدة إلى المغذيات والطاقة.

يحب الطفل ما تأكله الأم

عادة ما يشك الأطفال في تناول الأطعمة الجديدة. هذا النفور ، المسمى "رهاب الأوبئة" ، هو آلية وقائية مصممة لمنع الطفل من تناول شيء لا يحصل عليه.

يفضل الطفل أن يأكل ما تأكله والدته ، لأن هذا الطعم مألوف له من الرحم ومن خلال حليب الثدي.

لذلك ، ليس من المستغرب أن يرفض الطفل الجزر المطبوخ ، لأن الأم أيضًا لا تأكل الجزر المطبوخ أبدًا.

وفقًا للمؤسسة ، أثبتت الفترة بين 17 و 26 أسبوعًا أنها مواتية بشكل خاص لإدخال الأذواق الجديدة (أو النكهات) والقوام الثابت.

تكرار تقديم الأطعمة المختلفة دون إكراه يقلل من الخوف من الطعام غير المعروف.

أظهرت الدراسات أن التغير اليومي في أنواع الفاكهة والخضروات المعروضة يزيد من القبول المتأخر للخضروات والأطعمة الصحية الأخرى ، مثل اللحوم والأسماك.

بهذه الطريقة ، اعتاد النسل تدريجيًا على مجموعة متنوعة من الأطعمة واستعدوا للانتقال التدريجي إلى طعام العائلة.

لا ينبغي تحلية العصائر أو تمليحها

وفقا للخبراء ، يمكن ملاعق كل ما له مذاق جيد للطفل! لذلك ثبت أن التحذيرات بشأن الأطعمة المسببة للحساسية مثل الحليب أو البيض أو الأسماك ، والتي كانت تستخدم في الماضي ، عديمة الفائدة.

ووفقًا لمؤسسة صحة الطفل ، فإن تجنب هذه الأطعمة أو إدخالها لاحقًا لا يوفر أي حماية ضد الحساسية.

الوجبة التكميلية الأولى ، على سبيل المثال ، هي عصيدة مصنوعة من الخضار والبطاطس واللحوم لتزويد الطفل بالحديد والزنك المتاحين من اللحوم.

يوضح البروفيسور برتولد كوليتزكو: "لا ينبغي أبدًا تحلية العصيدة أو تمليحها لتجنب البرمجة غير الصحيحة لذوق الطفل".

"يجب أن تذوق العصيدة الطفل وليس الراشد".

وفقًا للخبراء ، يجب استبدال مكون اللحم في عصيدة لحم الخضروات والبطاطس أحيانًا بالسمك الدهني (مثل السلمون).

هناك دلائل تشير إلى أن استهلاك الأسماك في السنة الأولى من الحياة يمكن أن يحمي الطفل من التطور اللاحق لمرض الحساسية.

لطهي نفسك

تود مؤسسة صحة الأطفال أن تشجع الآباء صراحة على الطهي لطفلهم بأنفسهم! طعام البرطمان والعصائر محلية الصنع بدائل متكافئة.

يمكن استخدام كليهما لتزويد الطفل بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها. يفي الطعام التكميلي المنتج صناعيًا بالمتطلبات القانونية العالية ويوفر أيضًا الوقت والعمل.

من ناحية أخرى ، فإن التحضير الذاتي له مزاياه: يمكن للوالدين اختيار المكونات بأنفسهم وتقديم مجموعة أكبر من النكهات.

زيت بذور اللفت مناسب بشكل خاص كزيت طهي للإنتاج الذاتي للأغذية التكميلية.

عصارات - الوجبات السريعة للأطفال

من وجهة نظر العديد من الآباء ، فإن أكياس الضغط مع مستحضرات الفاكهة المهروسة وأحيانًا المكونات الأخرى ، والتي تم تقديمها بشكل متزايد في السنوات الأخيرة ، تقدم إجراءً مناسبًا.

بعد فك الغطاء ، يمكن الضغط على محتويات "الضغط" مباشرة في فم الرضيع أو الطفل ، أو يمكن للطفل أن يمتص المحتويات من الفوهة أو يشرب بالمنتجات السائلة.

ومع ذلك ، غالبًا ما تكون أكياس الضغط باهظة الثمن مثل مرطبانات الفاكهة التقليدية. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها عادة ما تكون مفرطة السكر ومفرطة الحموضة ولها عيوب أخرى.

وفقًا للمؤسسة ، تحتوي العديد من "العصارات" على عدد كبير جدًا من السعرات الحرارية وطعم حلو جدًا وتركيب غير متوازن تمامًا للمغذيات التي تحتوي على نسبة عالية جدًا من السكر.

وهذا يزيد أيضًا من خطر تسوس الأسنان والسمنة. معظم أو حتى كل محتوى السكر يأتي من السكر المستخدم في تحضير الفاكهة وليس من السكر المضاف.

هذا هو السبب في أنه يمكن أيضًا تصنيف المنتجات الغنية بالسكر على أنها "بدون سكر مضاف" إذا كان السكر الإضافي يأتي من عصير الفاكهة المركز أو العصير ، على سبيل المثال.

ويحذر البروفيسور برتولد كوليتزكو من أن "هذا يمكن أن يعطي الآباء انطباعًا خاطئًا بأنه منتج منخفض السكر".

قال الخبير: "ليس فقط" السكر المضاف "، ولكن قبل كل شيء السكر الكلي هو المسؤول عن الآثار الصحية غير المرغوب فيها لدى الطفل".

من الصعب تعلم تناول الطعام بالملعقة

مشكلة أخرى: يقول البروفيسور كوليتزكو: "إذا تناول الرضع طعام الأطفال بشكل أساسي من خلال الامتصاص من الحقيبة ، فإن تعلم تناول الطعام من الملعقة أو المواد الغذائية الصلبة من اليد يمكن أن يتأخر ويصبح أكثر صعوبة".

بالإضافة إلى ذلك: "يتأثر استكشاف الطعام بالشفاه واللسان واليدين وممارسة المضغ والعض. وهذا يمكن أن يؤدي إلى رفض الطفل للأطعمة الصلبة مثل الخضار والفواكه.

من ناحية أخرى ، توفر التغذية بالملعقة والأكل من اليد ، فرصة ممتازة للآباء للتواصل والاستماع إلى بعضهم البعض والتحدث إلى الطفل.

يلاحظ الطفل ويتعلم ما يأكله الآباء والأشقاء ويتم تشجيعه على تجربته.

لهذا السبب ، تنصح مؤسسة صحة الطفل صراحة بعدم تناول المنتجات الغذائية التكميلية المهروسة المصنوعة من أكياس الضغط: يجب أن يتم تغذية الطعام التكميلي بملعقة أو بيد الطفل ولا يجب شفطه من كيس بلاستيكي.

يجب على الأطفال شرب الماء

مع العصيدة الثالثة ، يحتاج الطفل أيضًا إلى سائل إضافي ، حوالي 200 ملليلتر في اليوم.

المياه المعدنية الثابتة مع إضافة "مناسبة لتغذية الأطفال" أو مياه الصنبور التي يتم أخذها من الصنبور بعد فترة طويلة من الزمن والشاي غير المحلى مناسبة.

بين تسعة أشهر و 15 شهرًا ، يتم تطوير الطفل لدرجة أن التقليد يتعلم الشرب من الكوب ، وتناول الطعام بالملعقة والعض في الطعام الصلب.

مع إدخال الخبز ، تتغير العصيدة ووجبات الحليب تدريجيًا إلى ثلاث وجبات رئيسية (الإفطار والغداء والعشاء) ووجبتين خفيفتين (صباحًا وبعد الظهر) لنظام غذائي عائلي.

تنصح مؤسسة صحة الأطفال بالحذر من الأطعمة الصلبة الصغيرة والخضروات الجذرية شديدة الصلابة أو القابلة للكسر.

لأن المكسرات أو الخضار الجذر الخام تدخل بسهولة في القصبة الهوائية وبالتالي لا يجب أن تكون في القائمة حتى وقت لاحق.

توصي مؤسسة صحة الطفل بفصل الوجبات والمواسم بوضوح. كما يجب عدم الإعلان عن الطعام كمكافأة أو هدية.

والأهم من ذلك: لا يوجد هاتف ذكي ولا تلفاز أثناء الوجبة! يجب أيضًا عدم استخدام الألعاب والكتب في تشتيت الانتباه أثناء تناول الطعام. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: افضل وجبة افطار مغذية لطفلك تجعله نشيط و تفتح شهيته للأكل طول اليوم حضريها بنفسك في البيت في 5 دقائق (قد 2021).